autor: Patrycja Czerwiak Poziom trudności: łatwy Cannelloni z mięsem mielonym to pyszny pomysł na wspaniały obiad w śródziemnomorskim stylu. To danie niezwykle łatwe w przygotowaniu, a bardzo aromatyczne. Składniki dla 4 porcji Makaron cannelloni 250 g Mięso mielone z kurczaka 400 g Pomidory w puszce 200 g pół opakowania Składniki 4 porcje 250 g makaronu cannelloni (rurki do nadziewania) 500 g mielonego mięsa* 2 łyżeczki suszonego oregano 1 duża cebula 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego) 1/4 szklanki mleka 700 ml przecieru pomidorowego 125 ml bulionu świeża bazylia 1 ząbek czosnku 200 g mozzarelli Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie 1)Mięso podsmażamy na patelni. 3)Mięso zalewamy passatą, dodajemy groszek, przyprawy i posiekany czosnek. 4)Wszystko razem dusimy pod przykryciem około 5 - 10 minut. 5)Nadziewamy makaron sosem z mięsem i groszkiem. 6)Układamy makaron np. w formie do Lasagne wcześniej smarując ją jogurtem lub gęstą śmietaną. 7)Całość zalewamy Cannelloni z mięsem mielonym najczęściej przygotowywane jest w klasycznym włoskim stylu - z sosem pomidorowym i żółtym serem. Pożywna zapiekanka smakuje wszystkim amatorom makaronu po bolońsku, a nadziewane rurki robią wrażenie na domownikach lub gościach. Sposób przygotowania: 1. Robimy farsz: Mięso smażymy na oleju, dodajemy zmiażdżony czosnek, koncentrat, podlewamy bulionem. Doprawiamy do smaku ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy odsączony groszek. 2. Sos beszamelowy: rozpuszczamy masło na patelni, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Cannelloni nadziewane groszkiem i mięsem mielonym w sosie beszamelowym - to danie niejednemu miłośnikowi kuchni włoskiej zawróci w głowie. .

cannelloni z mięsem mielonym i groszkiem